Salată cu paste
O reţetă simplă şi rapidă pentru cina din această seară!
Ingrediente:
200 g paste
200 g piept de pui
3 fire ceapă verde
2-3 frunze de salată
5-6 frunze de busuioc
3-4 linguri ulei de măsline
1 lingură zeamă de lămâie
sare
piper
Mod de preparare
Tai puiul fâşii şi-l prăjeşti în două linguri cu ulei de măsline până se aureşte, după care îl pui la scurs pe hârtie absorbantă. Fierbi pastele în apă clocotită cu sare şi o lingură de ulei, apoi le scurgi şi le treci sub jet de apă rece.
Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o amesteci cu pastele şi cu bucăţelele de pui. Adaugi salata, frunzele de busuioc rupte, puţin ulei, zeama de lămâie şi condimentezi cu sare şi piper.