Salată de varză roşie cu avocado copt FOTO

Salata de varza rosie cu avocado la gratar jpeg

Fie că eşti sau nu vegetariană, poate uneori simţi nevoia să mănânci mai multe legume. Încearcă şi tu această combinaţie de varză roşie cu avocado şi bucură-te de gustul intens al acestui fruct, preparat în tigaia grill. La mesele festive şi la ocaziile deosebite, răsfaţă-i pe cei dragi cu un preparat gustos. Această abordare diferită a salatei de varză roşie se bucură de un gust deosebit al dressingului de salată şi împrumută din savoarea feliuţelor de avocado. Acest preparat poate fi servit ca aperitiv.

Salată de varză roşie cu avocado copt – Ingrediente (4 porţii)

1 varză roşie potrivită 100 g nuci 150 g struguri verzi 25 ml suc de portocale 50 ml ulei de măsline 25 ml ulei de nucă (poţi folosi ulei de floarea-soarelui) 25 ml oţet 1 linguriţă miere 25 ml cremă balsamică, opţional (poţi folosi oţet balsamic) 1 lingură ulei vegetal 1 avocado zeama de la 1 lămâie sare piper

Salată de varză roşie cu avocado copt – Mod de preparare

Tai strugurii în jumătăţi şi toci nucile în bucăţi mari. Tai varza roşie în două, scoţi cotorul şi o toci fideluţă.

image

Umpli o cratiţă (pe jumătate) cu apă, adaugi sare şi fierbi până dă în clocot. Pui varza roşie în apa fierbinte şi o opăreşti 3-5 minute. Apoi scurgi apa şi clăteşti varza cu apă rece.

image

adaugi într-un borcan cu capac sucul de portocală, uleiul de măsline, uleiul de nucă, oţetul, mierea şi crema balsamică (o poţi înlocui cu puţin oţet balsamic). Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi agiţi bine borcanul. Într-un bol mare, combini varza roşie, strugurii, nucile şi dressingul pentru salată. Amesteci bine pentru ca toate ingredientele să se combine.

image

Tai avocado în sferturi şi îi scoţi sâmburele. Îndepărtezi coaja cu grijă şi tai fructul în felii. Le ungi cu ulei vegetal.

image

Preîncălzeşti o tigaie grill la foc mediu-mare. Frigi feliile de avocado pe fiecare parte, aproximativ 1-2 minute. Le stropeşti cu zeamă de lămâie.

image

Pentru servire, muţi salata pe o farfurie şi adaugi feliile de avocado la fiecare porţie. Serveşti această salată de varză roşie cu avocado copt alături de câteva felii de pâine proaspătă.

Sursa + foto: kitchenstories.io

Salată Nicoise cu somon (sănătatea creierului şi a sistemului nervos)

Salată Nicoise cu somon (sănătatea creierului şi a sistemului nervos)

Piept de pui la grătar cu salată de fasole verde

Piept de pui la grătar cu salată de fasole verde

Salată de rucola cu stafide şi Gorgonzola

Salată de rucola cu stafide şi Gorgonzola



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg