Murăturile nu trebuie să-ţi lipsească de la masă!

muraturi jpeg

Murăturile nu ar trebui să lipsească din alimentaţia ta mai ales în sezonul rece. Fermentaţia aduce beneficii atât alimentare cât şi terapeutice organismului tău.

Toamna este momentul oportun pentru a te aprovizona cu tot ce ai nevoie pentru iarnă, iar acest obicei străvechi de a pune legumele la murat prin fermentare oferă organismului în primul rând un impuls de creştere a nivelului de serotonină şi o doză de bacterii sănătoase numite probiotice. Sunt o sursă foarte bună pentru a stimula şi întări sistemul imunitar şi în acelaşi timp pentru a îmbunătăţi starea de spirit.

Dacă alegi să pui la sare orice legumă preferi, ţine totuşi cont de faptul că în varza murată se regăseşte cea mai mare concentraţie de vitamina C.

Sursă excelentă de vitamine

Nu doar faptul că repezintă o sursă excelentă de vitamine le recomandă spre a fi consumate ci şi faătul că în murături vitaminele se păstrează intacte şi datorită procesului de fermentaţie acestea vor avea  mult mai puţine calorii.

Sunt cele mai puternice alimente anti-obezitate deoarece procesul d fermentare foloseşte zaharul din ele şi le transformă în acre, oferind astfel o cantitate bună de antioxidanţi, vitamine cu puţine calorii.

Citeşte mai mult pe clicksanatate.ro

Citeşte mai mult pe clicksanatate.ro



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg