Prăjitură cu vişine, reţetă simplă
Simplu de preparat, dar absolut delicioasă, această prăjitură cu vişine se face după o reţetă simplă, cu puţine ingrediente şi cu la fel de puţin timp petrecut în bucătărie. Încearc-o şi tu!
Ingrediente pentru prăjitură cu vişine
- 1 kg vişine congelate
- 2 ouă
- 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- 100 ml lapte
- 400 g făină
- 1 lingurita bicarbonat
- 1 lingurita suc de lămâie
- unt (pentru uns tava)
Mod de preparare prăjitură cu vişine
Decongelează vişinele şi lasă-le la scurs într-o sită. În tot acest timp pune ouăle într-un bol şi amestecă-le bine cu zahărul până când cel din urmă începe să se topească. Adaugă treptat uleiul, apoi laptele şi amestecă bine până când compoziţia devine omogenă.
Foloseşte o ceaşcă în care să stingi bicarbonatul de sodiu cu suc de lămâie. Adaugă-l peste compoziţia iniţială, apoi începe să încoporezi şi făina. Amestecă bine.
Unde o tavă cu unt şi preîncălzeşte cuptorul. Toarnă compoziţia în tavă şi nivelează cu o paletă. Adaugă vişinele, care se vor scufunda în aluat. Ţine la cuptor aproximativ 40 de minute. Foloseşte o scobitoare pentru a verifica dacă prăjitura este coaptă la interior.
Când este gata, se pudrează cu zahăr şi se lasă la răcit. Se taie cuburi şi se serveşte.
Poftă bună!
