Peşte la cuptor
Ştiai că peştele este unul dintre cele mai recomandate alimente pentru scăderea colesterolului? Este bine să-l găteşti pe grătar sau la cuptor pentru a beneficia de acizii graşi Omega-3. La desert optează pentru prăjiturile de casă, cu fructe precum mere, pere, citrice şi pepene.
Ingrediente 4 fileuri de cod ½ lămâie 4 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă verde, opţional sare piper
Mod de preparare
Speli peştele, îl usuci şi-l condimentezi, după gust, cu sare şi piper. Ungi tava cu ulei, aşezi usturoiul zdrobit, iar deasupra pui fileurile de peşte. Stropeşti peştele cu zeamă de lămâie şi-l dai la cuptor 15-20 de minute, după ce ai acoperit tava cu hârtie de copt. Serveşti, opţional, cu ceapă verde tăiată fin.
