Crap pe pat de cartofi şi sos Bechamel

crap pe pat de cartofi si sos bechamel jpeg

Am pregăti pentru voi un delicios crap pe pat de cartofi şi sos Bechamel care poate fi vedeta unui meniu în familie şi nu neapărat numai la ocazii speciale. dacă vrei să-i impresionezi pe cei dragi, încearcă această reţetă.

Crap pe pat de cartofi şi sos Bechamel - Ingrediente (4 porţii)

500 g crap 2 cartofi mari rozmarin uscat şi mărunţit 100 ml apă ulei sare piper 2 cepe

Pentru sosul Bechamel

1 ceapă potrivită

½ lingură ulei

2 linguri unt

25 g făină

300 ml lapte

100 ml smântână

100 g brânză rasă

sare

piper

Pentru decor

cuişoare

tije de cimbru

1 ceapă potrivită

Crap pe pat de cartofi şi sos Bechamel - Mod de preparare

Cureţi cartofii de coajă şi îi speli. Procedezi la fel cu ceapa. Tai felii cartofii şi îi pui într-o tavă termorezistentă. Adaugi şi ceapa întreagă. Torni ulei, rozmarin, sare şi piper după gust şi amesteci bine.

Pui apă şi coci cartofii cu ceapa întreagă la cuptor până se rumenesc uşor.Pentru sosul Bechamel, tai ceapa mărunt şi o căleşti într-un amestec de unt cu ulei. Adaugi făina, amesteci, torni laptele, smântâna şi amesteci continuu. Condimentezi cu sare, piper după gust (ţine cont de faptul că vei adăuga brânza rasă) şi fierbi aproximativ 10 minute. Încorporezi brânza rasă şi dai deoparte.

Cureţi peştele, îl speli şi-l laşi la scurs. Îl ungi cu ulei şi presari rozmarin mărunţit. Scoţi tava cu cartofi de la cuptor şi aşezi aici peştele. Torni sosul bechamel şi introduci vasul la cuptor încă 20 de minute. În momentul servirii, ornezi peştele cu tije de cimbru şi decorezi ceapa cu cuişoare.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg