FOTO Desert cu piersici şi cremă de brânză

Shiprock Volcanic Neck in Desert jpeg

Propunerea noastră de azi pentru desertul zilei este această prăjitură în care două gusturi, piersici şi crema de brânza, se îmbină perfect.

Ingrediente

Pentru aluat

250 g unt 200 g zahăr pudră 5 ouă 1 pachet zahăr vanilat 2 linguri gem de caise 250 g făină un vârf de sare

Pentru umplutură

100 g zahăr pudră

500 g piersici bine coapte sau din compot

500 g smântână

250 g frişcă

2 linguri gem de caise

20 g gelatină

100 ml compot piersici

Mod de preparare

Pasul 1

Se taie untul bucăţi mici şi se lasă la temperatura camerei. Se adaugă zahărul pudră, cel vanilat, sarea şi se freacă amestecul până devine cremos.

image

Pasul 2

Se adaugă ouăle amestecând uşor, apoi gemul şi făina cernută şi se omogenizează compoziţia.

image

Pasul 3

Aluatul se întinde într-o formă unsă şi tapetată cu făină şi se coace la foc mediu. După ce se scoate din cuptor, se lasă să se răcească.

image

Pasul 4

Piersicile tăiate în sferturi se aşază pe blat.

image

Pasul 5

Crema: se amestecă smântâna cu zahărul pudră, gemul şi frişca. Se adaugă gelatina dizolvată în compotul fierbinte şi se amestecă. Crema se toarnă peste blat.

image

Pasul 6

Se întinde uniform stratul de cremă şi se dă prăjitura la rece cel puţin 4 ore.

image

sursa foto: Profimedia



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg