FOTO Prăjitură cu gem şi firimituri

prajitura cu gem si firimituri jpeg

Pentru această reţetă de prăjitură cu gem şi firimituri, foloseşte pentru prăjituri doar unt cu 80% grăsime. Ţine, cel puţin 30 de minute, ouăle la temperatura camerei înainte de-a le folosi. Când utilizezi mixerul pentru prepararea aluaturilor, opreşte-l din când în când şi adună cu o spatulă aluatul de pe pereţii vasului.

Prăjitură cu gem şi firimituri - Ingrediente

făină 3 ouă 250 g zahăr pudră 2 pliculeţe zahăr vanilat 1 pachet unt moale 1 praf de sare 1 ou, pentru uns foaia

350 g gem de prune

Prăjitură cu gem şi firimituri - Mod de preparare

Amesteci o mână de făină cernută cu zahărul, praful de sare, zahărul vanilat şi adaugi ouăle unul câte unul, mixând continuu.

image

Pui untul, amesteci ca să se încorporeze bine ingredientele şi adaugi făină cât cuprinde. Frămânţi un aluat elastic şi opreşti din el pentru „firimituri“.

image

Aşezi hârtie de copt într-o tavă şi întinzi aluatul.

image

Întinzi pe cocă gemul şi nivelezi. Ungi marginile aluatului cu oul bătut şi bagi la cuptorul încins pentru aproximativ 20 de minute. Dai aluatul păstrat prin răzătoare şi presari „firimiturile“ deasupra prăjiturii. Bagi la cuptor şi ţii până când se rumenesc frumos.

image


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg