Frig─ânele cu maz─âre

friganele cu mazare jpeg

O m├óncare deosebit─â ┼či extrem de delicioas─â sunt frig─ânelele cu maz─âre. Nimic nu se compar─â cu gustul copil─âriei. Aceast─â m├óncare nu prea se mai prepar─â ├«n buc─ât─âriile rom├óne┼čti, ├«ns─â este cu totul special─â ┼či foarte apreciat─â de copii.

Frig─ânelele sunt ┼či un desert excelent, merg de minune cu gem sau zah─âr. Desertul copil─âriei este delicios ┼či se m─ân├ónc─â excep┼úional cu o m├óncare de maz─âre proasp─ât─â.

Ingrediente Frig─ânele cu maz─âre:

Pentru maz─âre:

  • 500 de grame de maz─âre proasp─ât─â sau congelat─â
  • 300 de grame de carne de pui
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 p─âtrunjel r─âd─âcin─â
  • 2 linguri de past─â de ro┼čii sau ro┼čii t─âiate cuburi
  • Sare
  • Piper
  • M─ârar proasp─ât
  • 2 linguri de f─âin─â

Pentru frig─ânele:

  • 1 franzel─â pufoas─â alb─â feliat─â
  • Lapte
  • 1-2 ou─â
  • Ulei

Mod de preparare:

Se taie zarzavaturile m─ârunt ┼či se pun la c─âlit al─âturi de carnea de pui. Se c─âlesc 10 minute, apoi maz─ârea sp─âlat─â se pune peste ┼či se acoper─â cu ap─â fiart─â. Se las─â la fiert c├ót este nevoie, cam jum─âtate de or─â, timp ├«n care se mai amestec─â. Dup─â aceea se pune pasta de ro┼čii sau ro┼čiile cuburi, se amestec─â ┼či se mai las─â la fiert. La final se adaug─â cele dou─â linguri de f─âin─â, se condimenteaz─â, se taie m─ârunt m─ârarul ┼či se pune peste maz─âre.

Frig─ânelele sunt deosebite cu aceast─â m├óncare de maz─âre dulce. Feliile de franzel─â alb─â se ├«nmoaie ├«n lapte, apoi ├«n ou b─âtut. ├Änainte de asta se las─â uleiul la ├«ncins ├«ntr-o tigaie. Dup─â ce a┼úi ├«nmuiat feliile ├«n lapte ┼či ou, se pun la pr─âjit. Se las─â la ├«ncins 2 minute pe fiecare parte, apoi se scot ┼či se las─â la scurs.

Maz─ârea proasp─ât─â se serve┼čte cald─â al─âturi de frig─ânelele calde. Acestea merg excelent ├«nmuiate ├«n sosul de maz─âre. Este o m├óncare delicioas─â, ce ne aduce aminte de copil─ârie. Poft─â bun─â!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Cl─âtite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet ra╚Ť─â fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg