Prăjitură cu afine şi cremă de lămâie

Prajitura cu afine si crema de lamaie jpeg

Dacă îţi place să foloseşti lămâie în compoziţia deserturilor tale preferate, atunci trebuie să încerci şi următoarea reţetă. Este foarte simplă şi gustoasă. Umplutura de cremă de lămâie este uşoară şi pufoasă, iar prăjitura va fi gata în doar 20 de minute.

cremă de lămâie

Prăjitură cu afine şi cremă de lămâie – Ingrediente

Pentru blat

2 linguri de zahăr ¼ linguriţă scorţişoară pudră 170 g biscuiţi graham, fărâmiţaţi (să fie ca un pesmet) 6 linguri unt nesărat, topit

Pentru umplutură

170 g cremă de brânză, la temperatura camerei

2 ouă

coaja şi zeama de la 2 lămâi

100 g zahăr

150 g afine proaspete sau congelate

zahăr pudră, pentru ornat

Prăjitură cu afine şi cremă de lămâie – Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la foc potrivit. Ungi o tavă pătrată cu ulei şi o tapetezi cu hârtie de copt. Pentru blatul prăjiturii, amesteci toate ingredientele uscate într-un bol mic şi adaugi apoi untul topit. Amesteci până la omogenizare şi aşezi aluatul în tava pregătită anterior. O dai la cuptorul încins 10-12 minute, o scoţi şi o laşi să se răcească 10 minute.

Pentru umplutură, pui brânza cremoasă, ouăle, zeama şi coaja de lămâie şi zahărul într-un bol mare al unui blender şi mixezi bine până la omogenizare. Foloseşti o spatulă şi torni crema în crusta care s-a răcit.

Pui afinele peste cremă. Fructele se vor scufunda uşor în compoziţie. Dai tava la cuptor 35 de minute sau până vezi că prăjitura este coaptă în centru. Laşi desertul să se răcească complet, apoi îl dai la frigider 3 ore. Scoţi prăjitura cu afine şi cremă de lămâie din tavă, o tai pătrăţele, presari zahărul pudră şi o serveşti.

Sursa + foto: www.garnishwithlemon.com

Minitarte cu bezea şi cremă de lămâie

Minitarte cu bezea şi cremă de lămâie

Prăjitură cu căpşuni şi cremă de lămâie

Prăjitură cu căpşuni şi cremă de lămâie

Cremă de lămâie

Cremă de lămâie

Ruladă cu cremă de lămâie

Ruladă cu cremă de lămâie

Prăjitură cu cremă de lămâie

Prăjitură cu cremă de lămâie



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg