Reţeta zilei de luni. Mâncare de ceapă
După o săptămână bogată în evenimente şi cu pericole la tot pasul, urmează o perioadă mult mai calmă în care viaţa reintră pe făgaşul ei normal. Ritmul vieţii românului se scurge, invariabil, în limitele unor norme apărute cu foarte mult timp în urmă, norme care se succed în funcţie de anumite momente cheie, stabilite cu precizie în cadrul diferitelor calendare. Reţeta de astăzi am aflat-o în chiar inima „ţării cepelor”, la Spătaru, în judeţul Buzău.
Ai nevoie de: 1 kg de ceapă, 4 linguri de pastă de tomate, sare, piper, puţin zahăr, două linguri de untdelemn; facultativ: cimbru, busuioc, boia de ardei dulce.
Cum se procedează? Citeşte continuarea pe ANTENA SATELOR
