Tart─â cu dovlecei

tarta cu dovlecei jpeg

Poate că aţi observat deja dovleceii pe tarabele din pieţe. Le-ar sta bine într-o astfel de tartă. Nu sunteţi de acord?

Ingrediente (1 tav─â) Pentru aluat 200 g f─âin─â 1 praf sare 1 ou 50 ml ap─â rece 125 g unt

Pentru umplutur─â

3-4 ou─â

1 dovlecel,feliat

200 g brânză

100 g smântână grasă

sare

piper

rozmarin

ulei

3 căţei usturoi

Mod de preparare

Pui ├«ntr-un bol f─âina, untul cubule┼úe, sarea, oul ┼či apa. Amesteci ca s─â se lege ┼či fr─âm├ón┼úi bine p├ón─â ob┼úii un aluat elastic. ├Äl ├«nvele┼čti ├«n folie de plastic ┼či ├«l dai la frigider 30 de minute.

Dup─â ce s-a ├«nt─ârit, ├«ntinzi aluatul, ├«l pui ├«ntr-o form─â rotund─â, ├«l ├«n┼úepi din loc ├«n loc, dai tava la cuptor, ├«ncins ├«n prealabil, ┼či la┼či s─â se coac─â

12-15 minute.

C─âle┼čti feliile de dovlecel ├«ntr-o tigaie cu pu┼úin ulei, pui 1 praf de sare, adaugi usturoiul t─âiat felii ┼či sotezi ├«nc─â 2 minute. Iei de pe foc ┼či la┼či

s─â se r─âceasc─â.

Amesteci sm├ónt├óna, br├ónza, ou─âle, adaugi sare ┼či piper. Torni compozi┼úia peste aluat, pui din loc ├«n loc feliu┼úele de dovlecel ┼či pu┼úin rozmarin m─ârun┼úit. Dai tava din nou la cuptorul ├«ncins, 25-35 de minute, p├ón─â se rumene┼čte tarta.

foto: profimedia



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg