Tort cu căpşuni

tort cu capsuni jpeg

Ştiai că parfumatele căpşuni au numeroase beneficii pentru sănătate? Consumul lor întăreşte sistemul imunitar, previne cataracta, întârzie apariţia ridurilor şi ţine la distanţă bolile cardiovasculare. Alege o reţetă apetisantă de tort cu căpşuni şi bucură-te de beneficiile acestor fructe de sezon!

Ingrediente

Pentru blat

4 ouă 1 pahar zahăr 1 ¾ pahar făină 10 g praf de copt 3 linguri lapte 120 g unt 1 praf sare

Pentru decor

10 g gelatină

500 g căpşuni

200 g zahăr

50 ml apă rece

Mod de preparare

Pentru blat, separi albuşurile de gălbenuşuri. Mixezi untul moale cu zahărul, apoi adaugi gălbenuşurile. Torni, în ploaie, făina cernută cu praful de copt. Adaugi laptele şi amesteci. Mixezi albuşurile cu sarea şi le încorporezi în compoziţia de mai sus. Amesteci totul cu

o spatulă, de jos în sus. Torni aluatul într-o tavă cu pereţii detaşabili tapetată şi-l coci 40-50 de minute, la 180 °C.

Între timp, pregăteşti decorul. Speli căpşunile, le tai jumătăţi, le amesteci cu zahărul şi le aşezi pe foc, la flacără mică până când se topeşte zahărul. Separat, amesteci gelatina cu apa şi o laşi deoparte 15 minute. Ulterior, adaugi gelatina în amestecul de căpşuni pe care-l torni peste blatul răcit. Dai prăjitura la frigider 5 ore.

Foto: Profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg