Din doar câteva ingrediente poţi prepara cea mai bună salată de paste cu legume, ideală pentru prânz în zilele de post.

De ce ai nevoie pentru salată de paste cu legume

300 g paste, după preferinţă

½ castravete

2 ardei

½ ceapă roşie

200 g măsline feliate

pătrunjel

Pentru sos

ulei de măsline

oţet de vin alb

1 lingură zeamă de lămâie

1 linguriţă oregano

1 praf de sare

piper

Cum se prepară salata de paste cu legume

Amesteci toate ingredientele pentru sos într-un borcan, pe care-l închizi cu un capac şi-l agiţi bine. Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgi. Toci legumele după preferinţă şi le amesteci cu pastele. Pui jumătate din sos peste salată şi amesteci, apoi torni restul de sos.

Sursa http://sandraseasycooking.com

Loading...