Ciorbă de fasole cu afumătură

ciorba de fasole cu afumatura jpeg

N-am mai pregătit de mult o ciorbă de fasole cu afumătură. Dar acum cred că este momentul potrivit. Nu ai nevoie de multe ingrediente. Şi nu uita să fierbi fasolea în trei ape. În rest, totul este să urmezi paşii recomandaţi de noi.

Ciorbă de fasole cu afumătură - Ingrediente

300 g fasole boabe 250 g afumătură cu os 200 ml suc de roşii 1 ceapă 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 3 căţei usturoi 1 ardei 2 foi dafin 4 fire rozmarin sare piper

Ciorbă de fasole cu afumătură - Mod de preparare

Speli fasolea în câteva ape şi o laşi la înmuiat de cu seară. Apoi o scurgi bine şi o pui la fiert în apă curată. Dai în clocot, arunci apa în care a fiert şi o pui iar la fiert în apă rece împreună cu afumătura şi foile de dafin. Laşi la fiert cam 1 oră.

Speli toate legumele, le cureţi şi le toci. Le pui peste fasole şi carne, după 1 oră, împreună cu rozmarinul legat în bucheţel. Pe măsură ce se evaporă apa, completezi cu apă clocotită.

Adaugi sucul de roşii şi usturoiul pisat şi mai fierbi totul cam 10 minute. Când carnea afumată este fiartă, o dezosezi, o tai cubuleţe şi o pui la loc, potriveşti ciorba de sare şi piper. Poţi presăra rozmarin verde tocat.

Tocăniţe din pulpe de pui cu fasole

Tocăniţe din pulpe de pui cu fasole

Hummus din fasole albă şi ardei copt (tensiune)

Hummus din fasole albă şi ardei copt (tensiune)

Fasole cu cârnaţi afumaţi

Fasole cu cârnaţi afumaţi



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg