Ciorbă de vită

1 ciorba de vita jpg jpeg

Săţioasă şi uşor de preparat, această ciorbă de vită vine cum nu se poate mai bine la cină sau la prânz.

De ce ai nevoie pentru ciorbă de vită

500 g vrăbioară de mânzat

1 ceapă

1 morcov

1 albitură

1 ţelină

1 păstârnac

1 ardei gras roşu

1 ardei gras verde

1 l borş

1 dovlecel

suc de roşii

paste făinoase

Cum se prepară ciorbă de vită

Speli bine şi porţionezi carnea. O pui la fiert în apă rece. Spumezi. După ce nu mai lasă spumă, adaugi, pe rând, ceapa tocată mărunt, ţelina, morcovul, albitura, ardeii graşi şi păstârnacul, tăiate cubuleţe. Laşi la fiert. Separat, fierbi borşul şi, după ce s-a fiert, îl laşi deoparte. Când carnea este aproape fiartă, adaugi dovlecelul, spălat bine şi tăiat cubuleţe. Încerci carnea şi dacă s-a fiert pui sucul de roşii, laşi la fiert, şi torni borşul strecurat. Separat fierbi pastele, apoi le pui în ciorbă. Guşti, potriveşti de sare şi piper, şi mai laşi câteva clocote ca să se combine aromele. Opreşti focul şi presari pătrunjel tocat fin.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg