Brioşe din făină integrală cu mere
Un mic dejun perfect, sănătos şi numai bun de luat pe fugă pentru dimineţile grăbite.
De ce ai nevoie pentru brioşe din făină integrală cu mere:
2 căni făină integrală
1 lingură praf de copt
½ linguriţă sare
1 linguriţă scorţişoară măcinată
¾ cană lapte degresat
2 albuşuri
¼ cană ulei vegetal
¼ cană miere
1 cană mere, mărunţite
Cum se prepară brioşele din făină integrală cu mere:
Încălzeşti cuptorul. Ungi cu puţin unt sau ulei 12 forme de brioşe. Baţi albuşurile. Separat, combini făina cu praful de copt, sarea şi scorţişoara. Torni treptat laptele şi uleiul peste miere. Încorporezi merele, apoi adaugi albuşurile de ou.
Amesteci totul până se omogenizează şi capătă o consistenţă puţin moale.
Umpli pe trei sferturi formele de brioşe cu această compoziţie. Coci pentru 20 de minute, până când s-au rumenit uşor.
Sursa:
Foto:
http://www.blissfullydelicious.com/wp-content/uploads/2011/11/apple-muffins-2.jpg
http://www.blissfullydelicious.com/wp-content/uploads/2011/11/apple-muffins-2.jpg
