Budincă cu şuncă
O budincuţă fierbinte, care nu-ţi ia mult timp, e o cină plăcută în timpul săptămânii.
De ce ai nevoie ca să faci budincă cu şuncă:
500 g smântână slabă
100 g unt 100 g făină
300 g şuncă
4 ouă
sare
piper
Cum prepari budincă cu şuncă:
Amesteci făina cu smântâna, gălbenuşurile, untul moale şi şunca tăiată cubuleţe. Asezonezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi albuşurile bătute spumă tare, amesteci uşor şi torni într-un vas termorezistent. Dai la cuptorul încălzit până se rumeneşte. Serveşti fierbinte.
