Budincă de orez cu ciocolată

Cel mai delicios şi rapid desert este aici pentru tine. Încearcă şi tu această reţetă de budincă de orez cu ciocolată de care te vei îndrăgosti!

Budincă de orez cu ciocolată

Ingrediente

• 250 g orez
• 800 ml lapte
• 3 ouă
• 1 tabletă ciocolată neagră
• 40 g unt 
• 100 g mure
• 1 lingură cacao
• 100 g zahăr sau după gust

Mod de preparare

1 Speli fructele şi le usuci. Separi albuşurile de gălbenuşuri. Speli orezul în câteva ape. Aşezi laptele pe foc cu zahărul şi, când începe să clocotească, pui orezul. Laşi să fiarbă până când orezul e făcut. Dai vasul deoparte, pui ciocolată făcută bucăţele, amesteci până se topeşte, adaugi untul, cacaua, apoi

încorporezi gălbenuşurile, unul câte unul, şi albuşurile bătute spumă. Cu mişcări uşoare, adaugi şi fructele în compoziţie.

2 Răstorni budinca într-o tavă tapetată şi o dai la cuptorul încins, la foc mic, aproximativ o oră.