Carnea preparată la cuptor sau la grătar are tendinţa să se usuce, aşadar are nevoie de un sos. Pe lângă sosul barbeque sau mujdei îţi recomandăm şi acest sos răcoros cu busuioc.

De ce ai nevoie pentru sos

150 g maioneză sau iaurt gras

1 ceapă roşie mică

1 lingură zeamă de lămâie

7-10 frunze de busuioc proaspăt

sare

Cum se prepară sosul

Toci ceapa şi frunzele de busuioc cât mai mărunt, apoi le amesteci cu maioneza sau iaurtul rece. Adaugi zeama de lămâie şi sare, după gust. Omogenizezi şi serveşti cu friptură.

Sursa http://www.picklesandpotstickers.com

Loading...