Chifteluţe cu spanac şi usturoi
Uşoare şi gustoase, chifteluţele cu spanac şi usturoi nu vor rezista prea mult în farfurie.
Ingrediente
4 cartofi, curăţaţi şi fierţi 60 ml lapte 1 lingură unt 1 lingură ulei 1 ceapă tocată 300 g spanac 3 căţei de usturoi, pisaţi 100 g parmezan ras 2 linguri zeamă de lămâie 1 ou ulei, pentru prăjit 200 g pesmet sare piper
Mod de preparare – Chifteluţe cu spanac şi usturoi
Zdrobeşti cartofii într-un vas şi îi amesteci cu laptele. Căleşti ceapa într-o tigaie în uleiul încins şi unt 2-3 minute. Adaugi spanacul spălat şi scurs, apoi combini cu usturoiul încă 1-2 minute. Potriveşti de gust cu sare şi piper.
Încorporezi compoziţia cu spanac în cartofi. Amesteci cu parmezanul şi zeama de lămâie. Adaugi oul bătut şi pesmetul, apoi modelezi chifteluţele. Le prăjeşti într-o tigaie, în puţin ulei, 3-4 minute pe fiecare parte. Serveşti imediat.
Sursa https://diethood.com
