Ştim că ţii la siluetă, însă nu poţi refuza o gogoaşă. Churros, aceste delicii spaniole făcute din aluat opărit, sunt delicoase alături de o cremă de ciocolată.
 
Ingrediente
  • 220 ml apă
  • 250 g făină
  • 1-2 linguri zahăr
  • 1 praf de sare
  • esenţă de vanilie, după gust
  • 4 ouă
  • 125 g unt
  • 200 g cremă de ciocolată pentru servit
  • ulei, pentru prăjit

 

Aşezi pe foc apa amestecată cu zahărul şi cu untul. Când începe să fiarbă, adaugi făina în ploaie. Amesteci energic şi iei de pe foc. Laşi aluatul să se răcorească şi încorporezi 
ouăle, unul câte unul, apoi adaugi esenţa.
 
Pui aluatul într-un poş şi formezi bastonaşe pe care le prăjeşti în ulei încins. Serveşti churros cu cremă de ciocolată.
 
FOTO: Shutterstock
Loading...