Peştele conţine proteine uşor de digerat,fiind bogat în acizi graşi esenţiali Omega-3, vitaminele A, D, E, B12, dar şi minerale precum potasiu, fier, iod, fosfor şi seleniu. De aceea e bine să-l mănânci cât mai des, iar această reţetă se face uşor şi va deveni rapid preferata celor mici, dar şi a celor mari.
 
Ingrediente
  • 2 fileuri de crap
  • sare, piper
  • 100 g fulgi ovăz
  • 1 ou
  • 4 linguri făină
  • ulei, pentru prăjit
  • lămâie
Baţi oul, condimentezi, treci fiecare bucată de peşte prin făină, apoi prin ou şi prin fulgi şi le prăjeşti câte 5 minute în baie de ulei încins.
 
Scoţi peştele pe şervete pentru a absorbi surplusul de grăsime. Îl serveşti cu lămâie şi cu un sos care îţi este pe plac.
 
Citeşte şi
 
 
FOTO: Profimedia
Loading...