Cum faci cea mai fragedă carne de vită la cuptor. Marinada simplă pe care trebuie să o încerci
Să prepari carne de vită delicioasă nu e tocmai simplu, motiv pentru care îţi recomandăm să descoperi cea mai simplă reţetă de marinadă.
Ai nevoie de:
- 700 de grame de carne de vită - 200 ml de vin alb sec - 100 ml de oţet balsamic - 100 de ml de ulei de măsline - o linguriţă de rozmarin - sare şi piper, după gust
Mod de preparare:
Amestecă oţetul balsamic cu vinul şi uleiul de măsline, iar apoi adaugă rozmarinul şi piperul.
Spală carnea bine şi usuc-o cu un prosop de hârtie, iar apoi toarnă marinada peste carne şi las-o timp de două ore.
Toarnă marinada peste carne şi las-o să se întrepătrundă aromele timp de două ore sau chiar şi peste noapte.
Ulterior, aşezaţi carnea într-o vadă de copt şi preîncălziţi cuptorul la 195 de grade Celsius. Coaceţi carnea pentru 30 de minute.
Serviţi-o tăiată felii subţiri, cu salată de murături.
Poftă bună!
Sursa foto: Pixabay
