Chec cu afine

1 chec cu afine png png

Afinele… micuţele fructe cu gustul lor dulce-acrişor, inegalabil, sunt de departe cea mai bună alegere dacă vrei să prepari un desert.

Ingrediente 

  • 250 g făină
  • 2 linguri pentru afine
  • 200 g zahăr 
  • 3 ouă
  • 140 g iaurt cremos
  • 125 g unt
  • 1 pliculeţ praf de copt
  • esenţă de vanilie, după gust
  • 1 praf de sare
  • 200 g afine 1 tavă / 1 h / mediu

Pentru glazură: 

  • 2 linguri zahăr pudră
  • 1 lingură zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Speli afinele, le usuci, le pui într-un bol şi le presari cu cele 2 linguri de făină, apoi le amesteci uşor. Le laşi deoparte.

Cerni, într-un bol, făina împreună cu praful de copt. Separat, mixezi untul cu zahărul până obţii o spumă, adaugi ouăle, unul câte unul, mixând după fiecare, sarea, apoi încorporezi iaurtul.

Torni compoziţia peste făină şi amesteci totul cu un tel, adaugi esenţa, apoi încorporezi afinele.

Răstorni aluatul într-o tavă de chec tapetată, îl nivelezi şi-l dai la cuptor până trece testul cu scobitoarea, apoi îl laşi să se răcorească. Pentru glazură, freci zahărul pudră cu zeama de lămâie până obţii o cremă subţire, apoi o torni peste chec.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg