Chec cu fructe confiate

5 shutterstock 1679230633 jpg jpeg

Aluatul de chec se prepară simplu şi rapid, dar ce spui de o reţetă adaptată, cu un plus de savoare dat de fructele confiate, alese după propriile preferinţe? Încearcă şi tu chec umplut cu fructe confiate, un desert ideal de servit alăuri de o cafea sau de un ceai.

Ingrediente pentru chef umplut cu fructe confiate

  • 200 g unt
  • 200 g zahăr
  • 300 g făină
  • 200 ml lapte
  • 4 ouă
  • 50 g stafide
  • 150 g fructe confiate (caise, prune, cireşe, la alegere)
  • coaja rasă de la o portocală
  • praf de copt

Mod de preparare chef umplut cu fructe confiate

Pune pe foc, într-o oală untul la topit, adaugă laptele, coja de portocală şi 3-4 linguri de zahăr. Amestecă bine până când zahărul se topeşte complet, iar cacaua este omogenizată în amesec. Se ia de pe foc şi se lasă la răcit.

În acest timp, separă gălbenuşurile de albuşuri. Adaugă gălbenuşurile, rând pe rând, peste amestecul de zahărdin oala. Separat, albuşurile se bat spumă şi se adaugă şi ele în compoziţie. Făina se amestecă şi ea cu praful de copt şi se încorporează în aluat, care se va îngroşa. Adaugă fructele confiate, amestecă încă o dată bine. 

Pregăteşte o tavă unsă cu unt şi în ea se toarnă aluatul de chec obţinut. Dă la cuptor, la f160 de grade C, timp de aproximativ o oră.

FOTO Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg