Ciocolată de casă cu migdale şi caju

1 ciocolata de casa cu migdale si caju jpg jpeg

Unul dintre deserturile copilăriei este ciocolata de casă, preparată de mame şi bunici încă de pe vreme când nu se găsea în comert. Astăzi, acest dulce este tot mai căutat, mai ales că poate fi combinat cu diverse alte ingrediente, precum fructe confiate, alune, nuci sau migdale şi caju, precum în reţeta prezentată mai jos.

Ingrediente pentru ciocolată de casă cu migdale şi caju

  • 180 g zahăr
  • 120 g unt
  • 270 g lapte praf
  • 50 g cacao
  • 50 g migdale prăjite şi caju
  • 100 ml apă

Mod de preparare ciocolată de casă cu migdale şi caju

Primul pas este să amesteci bine laptele praf cu cacaua, într-un bol înalt. Prepară, apoi siropul, punând apa cu zahărul la fiert. După ce dă în clocot se mai lasă încă 5 minute, până când se îngroasă. Se ia de pe foc şi se adaugă untul. Amestecă până când se topeşte complet.

Toarnă siropul cu unt peste laptele praf şi cacao şi amestecă foarte bine până când se obţine o pastă groasă şi netedă. Pune migdalele şi caju mărunţite şi toarnă compoziţia într-o tavă în care ai pus în prealabil o hârtie de copt. Lasă la rece cel puţin patru ore înainte de a tăia ciocolata.

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg