Jeleu de cătină

Cătina conferă deserturilor, sucurilor sau jeleurilor un gust deosebit și o culoare apetisantă.

Ingrediente

500 g cătină

2 linguri zahăr

1 pliculeț gelatină

200 ml apă

Mod de preparare

Speli cătina, o cureți, o scurgi bine, o dai prin blender împreună cu apa, o amesteci cu zahărul și o pui pe foc într-un vas. O fierbi, amestecând constant, până se îngroașă.

Prepari gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Dai cătina de pe foc, o strecori, încorporezi gelatina, iar jeleul obținut îl răstorni în borcane. Poți servi cu clătite sau pe pâine prăjită cu unt.