Lapte de pasăre, reţetă rapidă cu un ingredient secret

1 lapte de pasare cu scortisoara jpg jpeg

Sigur ai auzit măcar o dată de desertul numit lapte de pasăre, poate l-ai şi preparat până acum. Oricum ar fi, îţi recomandăm o altă reţetă de lapte de pasăre, la fel de simplă de făcut, dar care conţine un ingredient ce-i va oferi dulcelui o aromă deosebită.

Ingrediente pentru lapte de pasăre

  • 0.5 l lapte
  • 100 g zahăr
  • 2 ouă
  • vanilie
  • scorţişoară

Mod de preparare lapte de pasăre

Pune laptele la fiert şi adauga în el o linguriţă de zahăr şi scorţişoara, incredietul care îi va da un gust aparte. Separat, freacă gălbenuşurile cu zahărul rămas şi cu vanilia, apoi bate albuşurile spumă. 

În laptele clocotit, pune cu ajutorul unei linguri bucăţi din albuşul spumă, se lasă un minut, apoi se scot şi se pun la scurs, într-o sită.

După ce compoziţia de albuşuri cu zahăr se termină de fiert în lapte, se adaugă în el gălbenuşurile şi se lasă la foc până se îngroasă. 

Crema se pune într-un bol transparent, iar deasupra se asează bucăţile de albuş. Pudrează cu scorţişoară şi serveşte rece.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg