Lava cake

Dacă nu te-ai încumetat până acum să o pregăteşti încearcă această reţetă, care va deveni cu siguranţă una din preferatele tale.

Ingrediente

6 ouă

200 g zahăr

2 linguri făină

200 g unt

200 g ciocolată amăruie

mentă, pentru decor

Mod de preparare

Topești la bain-marie untul și ciocolata ruptă bucățele. Bați spumă ouăle cu zahărul, adaugi, treptat, făina și amesteci bine până se omogenizează. Torni treptat ciocolata topită, fierbinte, amestecând ușor. Torni compoziția în patru forme din ceramică, le așezi într-o tavă și coci în cuptorul preîncălzit circa 10 minute.

Lași să se răcorească, iar când încep să crape deasupra, le scoți din forme. Le servești calde. Decorezi cu mentă proaspătă.