Panna cotta cu dulceață de mure
Un desert savuros, pe care îl poţi face ori de câte ori vrei ceva dulce.
Ingrediente
10 g gelatină
100 g dulceață de mure
250 g smântână
2 linguri zahăr
esență de vanilie, după gust
Mod de preparare
Prepari gelatina conform indicațiilor de pe ambalaj.
Separat, torni smântâna într-un vas și o așezi pe focul mic, împreună cu zahărul și cu vanilia. Amesteci continuu, ai grijă să nu fiarbă, până se topește zahărul și dai deoparte. Lași puțin și încorporezi gelatina. Omogenizezi.
Răstorni panna cotta în vase speciale și le dai la frigider 4-5 ore.
Servești cu dulceață de mure, după gust.
