Pavlova cu struguri

1 pavlova jpg jpeg

Un desert delicios, ce-ţi va înnebuni simţurile, este, fără doar şi poate, pavlova, motiv pentru care îţi recomandăm să-l încerci.

Ingrediente:

Pentru blat

  • 4 albuşuri, la temperatura camerei
  • 180 g zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 50 g amidon de porumb
  • 1 linguriţă oţet
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie

Pentru cremă 

  • 300 ml frişcă lichidă
  • 100 g struguri spălaţi
  • 100 g zahăr pudră

Mod de preparare:

Pentru blat, amesteci 3 linguriţe de zahăr cu amidonul. Separat, baţi albuşurile cu zeama de lămâie. Adaugi treptat restul de zahăr şi zahărul vanilat. Încorporezi apoi zahărul amestecat cu amidonul şi cu oţetul.

Omogenizezi de jos în sus pentru a nu se lăsa spuma. Pui compoziţia într-o tavă cu hârtie de copt, în care ai desenat în prealabil două cercuri egale. Ai grijă ca marginile să fie puţin mai ridicate, astfel încât bezeaua să fie puţin adâncă la mijloc, ca o farfurie. Coci blaturile de bezea 70-80 de minute. Sunt gata atunci când sunt crocante la exterior şi moi în interior. Laşi blaturile la răcit.

Pentru cremă, baţi frişca lichidă cu jumătate din cantitatea de zahăr până se întăreşte. Pui frişca în blaturi, adaugi strugurii uscaţi bine şi presari zahărul pudră rămas.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg