Pl─âcinte de cartofi cu varz─â murat─â

aurica jpeg

Aceast─â re┼úet─â de pl─âcinte de cartofi cu varz─â murat─â vine de la Alexandrina Barbu, din Buftea. A┼čtept─âm ┼či re┼úetele voastre la adresa retete@click.ro.

Ingrediente

Pentru aluat

500 g f─âin─â

25 g drojdie proasp─ât─â

300 ml ap─â

zah─âr

sare

Pentru umplutur─â

1 varz─â mic─â murat─â

4 cartofi medii

1 linguri┼ú─â amestec coriandru ┼či chimen m─âcinat

piper

sare

ulei pentru pr─âjit

Mod de preparare

Pentru umplutur─â, tai varza fidelu┼ú─â ┼či o c─âle┼čti cu ulei ┼či cu pu┼úin─â ap─â, la foc mic. Fierbi cartofii ├«n coaj─â ┼či ├«i la┼či la r─âcit.

Pentru aluat, dizolvi drojdia ├«n 2 linguri de ap─â c─âldu┼ú─â, adaugi pu┼úin zah─âr ┼či o lingur─â de f─âin─â. Amesteci bine, acoperi ┼či la┼či la cald c├óteva minute.

Adaugi f─âina, un praf de sare ┼či fr─âm├ón┼úi aluatul. La┼či la dospit p├ón─â ├«┼či dubleaz─â volumul.

├Äntre timp, cure┼úi cartofii de coaj─â ┼či ├«i dai prin r─âz─âtoarea mare, adaugi varza c─âlit─â ┼či restul ingredientelor. ├Ämpar┼úi aluatul ├«n 10 p─âr┼úi ┼či le ├«ntinzi, sub form─â rotund─â, cu sucitorul. A┼čezi pe fiecare pu┼úin─â umplutur─â ┼či acoperi cu cealalt─â parte de aluat. Presezi marginile cu o furculi┼ú─â ca s─â nu se desfac─â ┼či le pr─âje┼čti ├«n ulei ├«ncins.

Le sco┼úi pe ┼červe┼úele absorbante ┼či le serve┼čti calde.



Recente

tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg