Prăjitură cu fructe
Prăjitura cu fructe este o delicatesă delicioasă și versatilă, perfectă pentru orice ocazie. Iată o rețetă simplă pe care o poți încerca.
Ingrediente
60 g făină
200 g unt
400 g ciocolată amăruie
3 ouă
60 g zahăr
1 praf de sare
unt, pentru uns
zahăr, pentru presărat forma
caise feliate
smochine coapte tăiate
merișoare
Mod de preparare
Topești pe baie de aburi ciocolata împreună cu untul, apoi lași la răcorit.
Separat, bați spumă ouăle cu sarea și cu zahărul. Încorporezi, în fir subțire, ciocolata, omogenizezi, adaugi făina în ploaie și încorporezi.
Ungi o formă de tort cu unt, o presari cu zahăr și răstorni aluatul.
Dai la cuptorul încins până trece testul scobitorii.
Servești prăjitura decorată cu caise, smochine și merișoare.