Sorbet de mango și ananas

Sorbetul de mango și ananas este o rețetă ușoară și revigorantă, ideală pentru zilele calde sau ca desert după o masă copioasă.

Ingrediente

1 mango copt, curățat și tăiat cubulețe

1 cană ananas proaspăt, tăiat cubulețe

1 cană lapte de cocos

zeama de la 1/2 lămâie

Mod de preparare

Bagi cuburile de mango și ananas într-un blender, adaugi laptele de cocos și zeama de lămâie pentru un gust ușor acidulat. Mixezi ingredientele până obții o compoziție omogenă și cremoasă.

Torni amestecul în pahare de plastic, înfigi câte un băț special pentru înghețată și le pui în congelator pentru 4-6 ore sau peste noapte.

Pentru a scoate înghețata din pahar, poți să-l ții sub jet de apă caldă câteva secunde.