Ştrudel cu mere şi scorţişoară, reţetă de post

3 strudel mere shutterstock 342349946 jpg jpeg

Încă o reţetă de post este aici pentru a-ţi răsfăţa papilele gustative în această perioadă. Încearcă şi tu ştrudelul cu mere şi scorţişoară, un real deliciu dulce.

Ingrediente pentru ştrudel cu mere şi scorţişoară

  • 1 kg mere roşii
  • 300 g făină
  • 100 g zahăr
  • 30 ml ulei
  • zahăr vanilat
  • stafide (opţional)
  • scorţişoară
  • miere de albine  

Mod de preparare ştrudel cu mere şi scorţişoară

Făina se pune într-un castron, iar peste ea se adaugă uleiul şi 150 ml de apă călduţă treptat. Se frământă până când se obţine  un aluat dens. Adaugă şi un praf de sare pentru gust. 

Separat, merele se curăţă şi se toacă mărunt. Pot fi date şi prin răzătoarea mare şi scurse bine. Într-o tigaie, pune puţin ulei şi căleşte merele, adăugând zăhărul şi o lingură de scorţişoară. Dacă e cazul şi stafidele. Lasă la călit până când zeama scade.

Din coca obţinută se întinde o foaie subţire, cu ajutorul unui sucitor. Umple-o cu compoziţia cu măr şi rulează. Unde cu ulei o tavă şi aşează ruloul umplut cu măr. Lasă la cuptor, la 180 de grade C, 40-45 de minute, iar când e aproape gata, unde cu puţină miere de albine.

La final se pudrează cu zahăr vanilat. 

FOTO Shutterstock



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg