Tart─â cu pere

pere jpeg

Din cele mai aromate fructe ale toamnei, po┼úi prepara deserturi savuroase de care te vei ├«ndr─âgosti.

Dificultate medie / Preparare: 1 h 45' / 1 tav─â

Ingrediente:

Pentru aluat

230 g f─âin─â

80 g zah─âr

120 g unt

1 ou

Pentru umplutur─â:

3 pere

100 g zah─âr

200 ml fri┼čc─â lichid─â

1 plic zah─âr vanilat

1 ou + 2 g─âlbenu┼čuri

coajă de lămâie, opţional

Mod de preparare:

Combini f─âina cernut─â cu zah─ârul. Adaugi untul rece t─âiat cubule┼úe. Amesteci cu m├óinile p├ón─â ob┼úii o compozi┼úie nisipoas─â, apoi ├«ncorporezi oul ┼či fr─âm├ón┼úi bine. Aduni aluatul ├«ntr-o bil─â pe care o ├«nvele┼čti ├«n folie alimentar─â ┼či o dai la congelator 30 de minute.

├Äntre timp, preg─âte┼čti umplutura. Ba┼úi oul cu cele dou─â g─âlbenu┼čuri ┼či cu cele dou─â tipuri de zah─âr. Torni fri┼čca lichid─â ┼či amesteci bine.

Alatul rece ├«l ├«ntinzi pe o tav─â tapetat─â ┼či o dai la frigider 15 minute. Ulterior, ├«ntinzi peste el h├órtie de copt ┼či pui o m├ón─â de boabe de fasole. Coci aluatul 25 de minute la 180 ┬░C, apoi ├«ndep─ârtezi h├órtia de copt ┼či boabele de fasole ┼či o mai coci alte 10 minute.

Cure┼úi perele de semin┼úe, le feliezi ┼či le pui peste aluatul fierbinte. Torni amestecul de ou─â ┼či mai dai tava la cuptor ├«nc─â 20 de minute. Dac─â vrei, o serve┼čti decorat─â cu coaj─â de l─âm├óie.

FOTO: Profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Cl─âtite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet ra╚Ť─â fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg