Prăjitură pufoasă cu fructe

prajitura pufoasa cu fructe jpeg

Mulţumim Iulianei Lako din comuna Cenad, judeţul Timiş, pentru aceastp reţetă.

Ingrediente

200 ml ulei 200 ml lapte 3 oua 150 ml zahar 400 ml faina 1 praf de copt zahar vanilat coaja rasa de lamaie

400 gr fructe de sezon vişine, nectarine , piersici

4 albusuri de ou

6 linguri zahar pudra

zeama de lamaie

Preparare

Se separa galbenusurile de albus verificand daca ouale sant proaspete . Galbenusurile se amesteca cu zaharul si cel vanilat pana devine spumos. Treptat se adauga uleiul si se amesteca pana obti o compozitie ca cea de maioneza . Dupa care se adauga laptele , amestecul de faina cu praful de copt , coaja rasa de lamaie si se amesteca avand grija ca sa nu se formeze cocoloase . Se bate bine albusurile si se incorporeaza in compozitia obtinuta . Se curata visinele de samburi si se lasa la scurs .Se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt si se toarna compozitia obtinuta . Iar deasupra se inparte uniform fructele . Se pune tava in cuptorul preancalzit la 170 grade. Intr - e timp se bat albusurile cu zaharul pudra adaugand si cateva picaturi de zeama de lamaie . Dupa ce prajitura a prins o crusta aurie se scoate din cuptor si se intinde peste spuma obtinuta . Se pune din nou tava in cuptor si se reduce temperatura cuptorului la 100 grade . Se lasa spuma pana devine aurie .



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg