Brioşe cu spanac

Din primele frunze de spanac de anul acesta poţi prepara aceste delicioase brioşe cu spanac.
De ce ai nevoie pentru brioşe cu spanac
400 g frunze de spanac curăţate şi spălate
1 banană
180 ml lapte
60 ml ulei
1 praf de sare
2 linguri praf de copt
200 g fulgi de ovăz
100 g făină
Cum se prepară brioşele cu spanac
Combini făina cu fulgii de ovăz şi praful de copt. Pasezi banana cu frunzele de spanac, adaugi uleiul, laptele şi sarea. Încorporezi făina şi omogenizezi. Pui compoziţia în forme tapetate şi ţii la cuptor până când brioşele trec testul scobitorii.