„Buburuză“ cu ciocolată şi gem

buburuza ciocolata gem jpeg

Pentru că tot se apropie Ziua Copilului, începem de azi o serie de reţete de prăjituri speciale pentru această zi specială.

Ingrediente

Pentru blat 2 căni zahăr 2 ouă 1 cană ulei 1 praf de sare 1 zahăr vanilat 2 linguri cacao 3 căni făină 2 căni lapte 1 praf de copt

5 linguri unt

1 cană zahăr pudră

2 linguri rom

3 linguri cacao

1 borcan gem de caise

200 g marţipan roşu

8 bomboane praline cu rom

Mod de preparare

Pentru blat, se amestecă bine zahărul cu ouăle, uleiul, sarea şi zahărul vanilat. Se adaugă cacaua, făina, praful de copt, laptele şi se amestecă bine. Se toarnă aluatul într-o formă de tort mică cu pereţi detaşabili unsă şi tapetată. Se coace în cuptorul încins la 180° C timp de o oră. Se lasă să se răcească, după care se taie în două pe orizontală. Pentru glazură, se mixează spumă untul moale cu zahărul pudră. Se adaugă treptat 2-3 linguri de apă rece, romul şi cacaua.

Se unge prima parte de blat cu gem şi se îmbracă în glazură de ciocolată. A doua parte de blat se taie în două pe verticală, dar nu de tot, lăsând la margine un spaţiu unde se trasează capul (ca în imagine). Se îmbracă cele două semicercuri cu marţipan, iar capul se glazurează cu ciocolată. Se aşază semicercurile pe blatul cu ciocolată (acestea sunt aripile) şi se decorează cu praline. Faţa buburuzei se poate face cu albuş bătut cu zahăr sau frişcă şi bombonele colorate. Antenele se pot face din batoane subţiri de napolitană sau bastonaşe de lemn dulce îmbrăcate în ciocolată.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg