Cartofi cu usturoi şi cimbru, în sos cremos

Cartofi cu usturoi si cimbru, in sos cremos jpeg

Serveşte această garnitură alături de orice tip de carne îţi place. Cartofii vor dispărea de pe masă în cel mai scurt timp, iar cei dragi vor vedea cât sunt de delicioşi.

Ingrediente

1 lingură ulei 450 g cartofi noi, spălaţi bine şi tăiaţi în jumătăţi 2 linguri unt nesărat 6 căţei de usturoi, descojiţi şi mărunţiţi 160 ml supă de pui 3 linguri smântână 6 crenguţe de cimbru sare, după gust 1 praf de zahăr piper cayenne, după gust

Mod de preparare

Încingi o tigaie (din fontă, de preferat) la foc mare, iar când s-a încins bine, adaugi uleiul. Rumeneşti cartofii cu partea cu coaja în sus, până capătă o culoare aurie. Îi întorci şi îi prăjeşti şi pe partea cealaltă, până se rumenesc uniform. Împingi cartofii într-o parte a tigăii şi adaugi untul şi usturoiul. Sotezi usturoiul cam 30 de secunde. Torni supa de pui, adaugi smântâna şi cimbrul.

Reduci flacăra şi fierbi cartofii, la foc mic, până când sunt pătrunşi, aproximativ 10 minute. Îi amesteci şi îi întorci pe toate părţile în timp ce se fierb. Adaugi sare, zahăr şi piper cayenne, apoi amesteci bine, ca să se combine aromele. Opreşti flacăra şi serveşti cartofii imediat.

Sursa + foto: rasamalaysia.com

rasamalaysia.com

Musaca, o bunătate cu cartofi

Musaca, o bunătate cu cartofi

Brioşe din cartofi cu kaizer

Brioşe din cartofi cu kaizer

Cartofi evantai cu unt şi rozmarin

Cartofi evantai cu unt şi rozmarin

Salată de cartofi cu smântână. Reţeta lui Jamie Oliver

Salată de cartofi cu smântână. Reţeta lui Jamie Oliver



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg