Cea mai aromată dulceaţă de cireşe

Dacă şi ţie îţi plac cireşele, încearcă o reţetă gustoasă de dulceaţă, care te va cuceri de la prima degustare!

Ingrediente:

1 kg cireşe 1½ kg zahăr 200 ml apă

Speli cireşele şi le cureţi de codiţe şi de sâmburi. Într-o oală cu pereţii groşi torni zahărul şi apa şi o pui pe foc. Când siropul dă în clocot, adaugi cireşele. În momentul în care amestecul începe să fiarbă, îl iei de pe foc şi-l laşi deoparte 6 ore.

Îl pui din nou pe foc, îl aduci la punctul de fierbere şi-l laşi să se răcească. Procedezi în felul acesta de 4 ori. Ulterior, torni dulceaţa în borcane curate.