Cea mai simplă prăjitură cu cremă de lime
Din doar şapte ingrediente poţi obţine o prăjitură uşor acrişoară şi cu un blat crocant de biscuiţi.
De ce ai nevoie pentru prăjitură cu cremă de lime
Pentru blat
5 linguri unt
250 g biscuiţi
50 g zahăr
Pentru umplutură
10 lime
3 gălbenuşuri
450 ml lapte condensat
50 g frişcă, pentru decor
Cum se prepară prăjitura cu cremă de lime
Zdrobeşti biscuiţii şi-i amesteci cu untul topit şi zahărul. Îi aşezi într-o tavă tapetată, îi presezi şi îi dai la cuptor 10 minute. Laşi blatul să se răcească.
Razi două lime şi storci sucul de la toate lime-urile. Mixezi coaja de lime cu gălbenuşurile, adaugi treptat laptele condensat şi mixezi până când se îngroaşă compoziţia. O torni peste blat şi dai din nou tava la cuptor 10-15 minute, până când se încheagă compoziţia. Scoţi tava, laşi prăjitura la răcit şi o decorezi cu frişcă.
Sursa foto http://www.morseljournal.com
