Chec cu cafea şi cardamom
Pufos, arătos, delicios, uşor de făcut, energizant. Multe calităţi şi un singur defect: se mănâncă prea repede.
Ce îţi trebuie pentru un chec: - 4 ouă - 125 gr de zahăr - 200 gr de făină - 1 plic praf de copt - 3 linguri de cacao - 75 ml de ulei - 1 linguriţă cardamon - 3 linguriţe de cafea solubilă (ness)
Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Se bat albuşurile spumă.
