Clătite umplute cu pui şi ciuperci

clatite cu pui si ciuperci jpeg

Clătitele nu mai sunt de multă vreme un fel de mâncare servit doar ca desert. Ele pot fi umplute şi cu pui şi ciuperci, numai bune de servit la aperitiv.

De ce ai nevoie pentru clătite cu pui şi ciuperci

Pentru clătite

100 g făină

2 ouă

300 ml lapte

2 linguri ulei

Pentru umplutură

1 lingură ulei

25 g unt

1 ceapă

2 căţei de usturoi

200 g ciuperci

225 g piept de pui fiert

2 linguri vin alb

150 g cremă de brânză

sare

piper

pătrunjel

Cum se prepară clătitele umplute cu pui şi ciuperci

Baţi ouăle cu laptele şi încorporezi treptat făina. Amesteci până când se omogenizează, apoi dai aluatul la frigider 30 de minute. Încingi uleiul în tigaie şi prepare clătitele, cât mai subţiri. Le laşi la răcit.

Pentru umplutură, topeşti untul în ulei, adaugi ceapa tocată şi o sotezi până se înmoaie. Adaugi usturoiul pisat, ciupercile feliate, puiul tăiat cubuleţe, acoperi şi laşi totul să se înăbuşe 10 minute. Torni vinul, pui crema de brânză, sare şi piper după gust şi mai laşi pe foc câteva minute.

Umpli clătitele cu această compoziţie, le împătureşti şi presari pătrunjel tocat pe deasupra.

Sursa http://recipesmadeeasy.co.uk/

http://recipesmadeeasy.co.uk/



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg