Cornuleţe cu cremă de cacao

cornulete crema cacao jpeg

O gustare dulce, precum aceste cornuleţe cu cremă de cacao, este oricând binevenită.

Ingrediente pentru cornuleţe cu cremă de cacao

Pentru aluat 1 kg făină 50 g drojdie 500 ml apă caldă 100 ml ulei sare 100 g zahăr coaja de la 1 lămâie 1 lingură esenţă de rom 1 lingură esenţă de vanilie

150 ml lapte de soia

350 ml ulei

150 g zahăr pudră

5 linguri cacao

3 linguri zeamă de lămâie

1 praf de sare

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare pentru cornuleţe cu cremă de cacao

Freci drojdia cu 4 linguri de apă, 2 de făină şi laşi maiaua la crescut câteva minute. O pui peste făina cernută, adaugi zahărul, coaja de lămâie, uleiul, praful de sare şi esenţa de vanilie şi de rom. Începi să frămânţi, turnând apă călduţă puţin câte puţin. La final, trebuie să obţii un aluat moale, dar care nu se ţine de degete. Îl acoperi şi-l laşi la crescut.

Între timp, prepari crema. Pui într-un vas adânc laptele de soia, zahărul şi uleiul, toate la temperatura camerei. Aşezi blenderul la fundul vasului şi amesteci 2 minute, după care-l

ridici uşor pentru a se încorpora şi uleiul. După ce s-au omogenizat, torni zeama de lămâie, apoi presari cacaua şi sarea. Amesteci bine până obţii o cremă densă. Împarţi aluatul în jumătate şi întinzi două foi rotunde, pe care le tai în triunghiuri. Pui în capătul lat 2 linguri de cremă şi rulezi. Aşezi cornuleţele cu cremă de cacao într-o tavă cu hârtie de copt şi le dai la cuptor până se rumenesc. După ce s-au răcorit puţin, le pudrezi cu zahăr.

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg