Cum se prepară fasolea în stil grecesc

fasole jpeg

La greci o vei întâlni sub de numirea de fassolia yiachni şi este unul dintre feluri de mâncare tradiţional greceşti.

De ce ai nevoie

250 g fasole uscată

50 ml ulei de măsline

1-2 cepe tocate

500 g roşii

1 frunza de dafin

sare

piper

brânză feta

ceapă roşie, pentru servit

Cum se prepară

Înmoi fasolea în apă peste noapte. A doua zi, o scurgi, pui din nou apă şi aşezi fasolea la foc. O laşi să dea un clocot, apoi o scurgi şi o pui în apă cu puţină sare. O laşi să fiarbă până când începe să se înmoaie.

Încingi uleiul şi căleşti ceapa până devine sticloasă, apoi adaugi fasolea scursă, roşiile descojite tocate, frunza de dafin şi îndeajuns de multă apă în care au fiert fasolele, cât să le acoperi. Laşi să fiarbă la foc mic, condimentezi cu sare şi piper. Serveşti fasolea cu brânză feta şi ceapă roşie tocată.

Sursa http://bluecayenne.com

http://bluecayenne.com



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg