Desert cu cremă de cafea şi de ciocolată

desert cu crema de vanilie si de ciocolata jpeg

Combinaţia acestor două creme de cafea şi ciocolată este absolut gustoasă şi merită încercată!

Ingrediente (6 porţii)

300 g frişcă 100 g ciocolată neagră aşchiată

100 ml cafea concentrată

4 ouă

100 g zahăr pudră

100 g ciocolată amăruie

2 linguri cacao

150 g frişcă

150 g zahăr

pudră

4 ouă

100 g unt

Mod de preparare

Se prepară crema de ciocolată frecând gălbenuşurile cu zahărul pudră până se obţine o compoziţie albă, spumoasă. Se adaugă cacaua, untul la temperatura camerei, ciocolata rasă, frişca şi albuşurile bătute spumă tare. Crema obţinută se lasă la frigider o oră.

Separat, se prepară crema de cafea, frecând gălbenuşurile cu zahărul pudră, peste care se toarnă cafeaua concentrată. Se aşază compoziţia în bain-marie şi se fierbe, amestecând continuu, până se îngroaşă. După ce se răceşte, se amestecă cu albuşurile bătute spumă tare.

Pentru servit, se aşază în cupe straturi de cremă de ciocolată şi cafea, alternând cu câte un strat de frişcă şi se decorează cu aşchii de ciocolată neagră.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg