Fursecuri cu afine
Fructele sunt delicioase în torturi şi îngheţate, dar poţi profita de ele pentru a prepara şi fursecuri delicioase, cum sunt cele cu afine.
De ce ai nevoie pentru fursecuri cu afine
2 căni făină
1 praf de sare
1 linguriţă praf de copt
4 linguri zahăr
½ cană afine
1 cană lapte
½ cană marmeladă
1 lingură unt
½ lingură coajă de lămâie
Cum se prepară fursecuri cu afine
Dă drumul la cuptor şi pune hârtie de copt într-o tavă. Amestecă o lingură de zahăr cu coaja de lămâie, iar în alt vas combină făina, sarea şi praful de copt. Adaugă afinele, laptele şi restul de zahăr. Amestecă până aluatul este omogen. Împarte în jumătate şi întinde o foaie nu foarte subţire. Decupează cercuri cu gura unui pahar. Unge marmelada peste fursecuri şi întinde şi cealaltă foaie pe care să o decupezi. Aşază fursecurile peste marmeladă şi unge-le cu unt. Dă tava la cuptor pentru 20 de minute.
Sursa foto http://www.thebakerslog.com
