Fursecuri cu nucă de cocos
Aşteaptă colindătorii sau invitaţii cu aceste delicioase fursecuri cu nucă de cocos care au un gust absolut delicios
Ingrediente
2 ouă 1 lingură apă 150 ml ulei 150 g zahăr 1 linguriţă rasă praf de copt 1 fiolă esenţă de vanilie 4 linguri nucă de cocos 350 g făină
Cum se prepară
Se amestecă ouăle cu apa, se adaugă zahărul, esenţa de vanilie şi se mixează bine. Se adaugă treptat uleiul şi se mixează continuu. Se pune făina amestecată cu praful de copt şi nuca de cocos.
Cu mâinile unse, se formează biluţe de circa 3 cm diametru şi se aşază, la distanţă unele de altele, într-o tavă cu hârtie de copt. Aceste fursecuri cu nucă de cocos se coc în cuptorul preîncălzit până devin aurii pe fund (circa 15-20 de minute). Se lasă să se răcească. Aceste fursecuri cu nucă de cocos se pot presăra şi cu zahăr pudră.
sursa foto: Shutterstock
Citeşte si:
Fursecuri cu fulgi de ovaz si ciocolata
